יצירת איזון טבעי לחווה ולסביבה

ינואר 1, 2022 0 Comments

תזונה ומזון הם היבט מרכזי בכל החיים בכלל. בנוסף למים גוף האדם תלוי בפחמימות, חלבונים, ויטמינים ומינרלים. רוב המזונות שאנו צורכים גדלים עם כימיקלים מזיקים וחומרי הדברה על מנת להניב תפוקה פרודוקטיבית יותר. למשל ירקות, פירות, דגנים וקטניות זקוקים לריסוס של חומרי הדברה כדי למנוע את הנזק הנרחב שקורה ללא הדברה. בגידול בעלי חיים מזריקים לבעלי החיים הורמוני גדילה כדי להפוך אותם לרווחיים יותר בשוק הבשר. למרות שאמצעים אלה נעשים רק במטרה ליצור רווחים גבוהים יותר, יש להם השלכות שליליות על הבריאות והרווחה על האנשים שאוכלים מזונות אלה.

הוכח על ידי מחקרים שרבים מהכימיקלים והחומרים הסינתטיים הללו המעורבים בגידול ירקות ודגנים אינם רק מסרטנים אלא יכולים גם לגרום לחריגות גנטיות אם לא נשטפים כראוי או אם נעשה שימוש נרחב בחומרי הדברה ודשנים ללא הגבלות מתאימות לגבי בטיחות סטנדרטית. סכומים. כאן נכנס לתמונה המשיכה של מזון אורגני. חקלאים אורגניים אינם מתמקדים בהשגת רווחים לבדם ועוסקים בחקלאות בצורה מצפונית יותר כאשר גם עקרונות ההתייחסות לטבע באדיבות וכבוד הם בראש סדר העדיפויות.

המונח אורגני מתייחס לאופן שבו חקלאים מגדלים יבולים ללא ניצול ושימוש לרעה במשאבי הטבע, הוא מתייחס לשיטת ייצור מסוימת. במקרים בהם חקלאים קונבנציונליים משתמשים בקוטלי עשבים כימיים, חקלאים אורגניים משתמשים בטכניקות מתקדמות ומסורבלות יותר כמו מחזורי יבולים, חיפוי, זבל ושיטות טבעיות אחרות להרג מזיקים כדי להיפטר מהבעיה שלהם. שמירה על פוריות הקרקע וטוהר מקווי המים בסביבת החקלאות שמסביב הופכת לדאגה מרכזית גם עבור חקלאים משכילים ושוחרי איכות הסביבה.

אנשים בוחרים לשלם יותר עבור מזונות אורגניים מכיוון שזה עוזר להם להתרחק מאותם חומרים שחוששים מהם כמו כימיקלים ותוספים. בנוסף, הוכח גם שחיידקים המצויים במזונות קונבנציונליים עמידים הרבה יותר לתרופות בעוד התכולה התזונתית במזון אורגני גבוהה יותר ביחס לרמות מוגברות של זרחן.

על פי מחקר של Nielson על ידי USA Today 51% מהנשאלים הרגישו כי מזונות אורגניים מזינים יותר. אותה אמונה גם מניעה קונים הודים של מזון אורגני. מזון אורגני הרבה יותר טוב לסביבה ומטרתו לשמור על המגוון הביולוגי והאיזון הטבעי של החיים בסביבה החקלאית מבלי לנסות לחסל כל צורת חיים.



Source by Alisha S Pinto

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.