מתי סרוטונין טוב ומתי רע

דצמבר 13, 2021 0 Comments

סרוטונין הוא חומר נוירוכימי מורכב בעל מספר תפקידים. להלן רק כמה מהם.

מה אנחנו צריכים כדי להכין סרוטונין?

אנו זקוקים לחלבון לחומצת האמינו טריפטופן שהיא מכילה. ואנחנו צריכים פחמימות כדי להפעיל אינסולין, שעוזר להעביר טריפטופן למוח.

ייצור הסרוטונין הוא די ליניארי. יותר אינסולין מביא יותר טריפטופן למוח. ואז המוח משתמש בטריפטופן לייצור סרוטונין. יותר טריפטופן פירושו יותר סרוטונין.

איך סרוטונין טוב? 3 דוגמאות

1. סרוטונין הוא המבשר של המלטונין, "הורמון השינה". מלטונין הוא אנטי דלקתי רב עוצמה המסייע בהחלמה מאתלטיקה ועוד.

2. סרוטונין עוזר לנו לשלוט בתיאבון בכך שהוא גורם לנו להרגיש שאכלנו מספיק מזון, הן באופן כללי והן באופן ספציפי סביב פחמימות. אם אתם אוכלים ארוחת צהריים עתירת פחמימות, למשל, סביר להניח שתרצו פחות פחמימות בארוחת הערב.

3. סרוטונין עוזר למנוע או להעלים את התשוקה, במיוחד לסוכר.

איך סרוטונין רע? 3 דוגמאות

1. סרוטונין גבוה יכול להעלות את לחץ הדם (BP) על ידי גרימת כיווץ כלי דם. כולם אומרים שלחץ דם גבוה נגרם ממלח, אבל פחמימות שמעודדות אינסולין גבוה יכולות להגביר את ייצור הסרוטונין ולהחמיר את כיווץ כלי הדם. כלומר לחץ דם גבוה יותר.

2. סרוטונין יכול לגרום לנו לרצות להפסיק להתאמן מוקדם יותר כי זה גורם לעייפות. חיבור זה לסרוטונין/עייפות נכון גם לאימון סיבולת וגם לאימון בעצימות גבוהה.

3. יותר מדי סרוטונין עלול לגרום לנו להרגיש רדום, עצלנים או ישנוניים.

האסטרטגיות הטובות ביותר לסרוטונין מיטבי:

• אכלו חלבון בכל ארוחה כדי לספק טריפטופן לייצור סרוטונין.

• הימנע מטריגרים של "אינסולין גדול". התרחק מסוכר ופחמימות זבל אחרות, כמו קמח לבן. אל תשלבו פחמימות "אינסולין גדולות" עם שומנים רוויים (כמו חמאה על תפוחי אדמה או על לחם לבן).

• נהל את השפעת האינסולין/סרוטונין של הארוחות שלך גם על ידי אכילת חלבון, שומנים בריאים וירקות. הימנע מעמילנים בלבד.

• אכלו עמילנים בריאים כדי למנוע תשוקה לסוכר. דוגמאות לכך הן עדשים, קינואה, דלעת, בטטה, אורז חום ולפת.



Source by Joan Kent

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.