עישן את הבשרים שלך וחבק את איש המערות הפנימי שלך

ספטמבר 23, 2021 0 Comments

בזמן שאני כותב את זה אני יכול להריח את הטוב הניחוח של עץ מזקיט והיקורי מעורב עם צלעות חזיר בסגנון כפרי ובשרניות משמימה של צלי קצה סינטה. המעשנת החשמלית שלי מבוסטר מגלשרת עננים של עשן לבן לרשת הפרברים ואני מעצבן את השכנים שלי בניחוח של בשר טרי. היום חגיגת בשר.

בָּשָׂר. אני אוהב את זה. יתרון מפואר וטעים של האונה הפרונטלית. האדם חכם יותר מבעלי החיים האחרים, לכן הוא יעצב חנית ויהרוג את מה שהוא צריך ויצלב אותו על אש. אני טורף שיא חסר התנצלות וכשאני במצב הרוח הזה אין כמות של טופו, ירקות טריים או אגוזים שישביעו את התשוקה שלי לרצון השומני, התוסס והגשמי של בשר טרי.

לא אכפת לי איזה בשר זה. משחק, בקר, עוף או כבש זה לא משנה. לפעמים אני משתוקק לבשר. נוח לי עם הרצונות הגשמיים שלי וחטאי הבשר המעושן.

זה כאילו איזה איש מערות אבות קופץ לתא הטייס של המוח שלי ומשתלט. אני קורא לו גוג. גוג הוא חבר שלי ולמרות שכישורי השפה שלו אינם טובים במיוחד, אך יש לנו הבנה. בשר זה טוב. אש היא החבר שלך. מבשלים בשר עם עץ.

בטוח שהמעשן הגיע מרשת הקניות הביתית. זו מתנת חג מולד מאשתי שקיבלתי לפני ירחים רבים. אבא שלי גוג מאשר את הקלות בהדלקת התרמוסטט החשמלי לטמפרטורת הבישול המושלמת למרות שהוא לא מבין איך זה עובד .. גם גוג נהנה לשתות איתי קצת אננס קר כקרח כשאני כותב את המאמר הזה. החיים טובים לנו ניאנדרטלים גוררי מפרקים.

גוג לא מבין את הרעיון של חיפוש מזון במכולת עם עגלה מנירוסטה. המוח הקטן והבלתי מפותח שלו מתבלבל מרעיונות מוזרים כאלה. גוג התפתח לצוד, לאסוף אוכל ולהתרבות.

גוג הוא חבר טוב. הוא מקשר אותי עם העבר שלי. הרבה לפני תקינות פוליטית והשמנת ילדים וטופו נטול שומן היה גוג. יש פעמים כגבר שחשוב להתעלם מאיש המערה הפנימי שלי. גוג יכול לגרום לי לצרות. גוג צריך להישאר בבית במהלך חתונות, מסיבות קוקטיילים ודיונים סוערים עם תומכי PETA. אני לא מתבייש בניאנדרתל הפנימי שלי ובאהבה לבשר. זה פשוט שאתה לא יכול ללבוש בד כלוא כל הזמן ולהתייחס ברצינות.

אני בודק את המדחום הדיגיטלי ורואה שהבקר הוא נדיר בינוני מושלם. אני מניח את הבשר ומטיח בידו של גוג. גוג רוצה לאכול עכשיו. הוא נאנח ויש לו מבט תמוה על פניו כשאני מתחיל לטחון בבלנדר כוסברה, פטרוזיליה, מיץ ליים, שום ושמן זית כתית מעולה כדי להכין רוטב צ'ימיצ'ורי שיחמיא לבקר.

הצלעות הכפריות צריכות קצת יותר עישון אז אני פותח עוד צנצנת בונה של ירקרח קר. הפעם זו עוגת תפוחים וגוג מחייך חיוך גדול ללא שיניים. יש לנו זמן. אין למהר. גם אני מחייך ומחכה בסבלנות כשרוח קלה נושבת מתחת למטלית החזה שלי. זהו יום ראשון של איש מערות נפלא, בהשראת בשר.



Source by Joseph J Kramer Jr

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.